Was und wo man in Budapest lecker essen kann, Lebensmittelpreise und Institutionen

Was kann man in Budapest für Touristen probieren und wo kann man leckeres Essen essen? Betrachten Sie die besten Lokale, in denen Sie abends in gemütlicher Atmosphäre sitzen oder mittags einen Snack essen können, informieren Sie sich über die Preise für Lebensmittel in Geschäften und Märkten der Stadt.

Ungarn ist mit unglaublich vielen verschiedenen Dingen verbunden. Merkmale der aktuellen Politik und mehrdeutige Beziehungen in der Vergangenheit, Busse "Ikarus" und "Sonderungarischer Weg", Plattensee und viele andere Dinge. Aber zu welchem ​​Zweck auch immer, einschließlich der nützlichsten Aufgaben, russische Reisende in die ungarische Hauptstadt geschickt werden, ist es für sie sehr wichtig, die Antworten auf die Frage zu kennen: wo man in Budapest lecker und günstig isst, was man aus der traditionellen Küche nach Geschmack probieren kann zu alten Rezepten?

Was sollte man in Budapest probieren?

Bevor Sie jedoch bestimmte Orte und Optionen auswählen, müssen Sie auf die Liste der gewünschten Speisen achten. Dann ist es einfacher zu navigieren, wo und wie Sie es kaufen können. Das unangefochtene Essen Nummer eins in Budapest aus der ungarischen Küche wird sein Gulasch... Diejenigen, die in dieses Land geflogen oder gekommen sind, aber ein solches Hirtengericht nicht probiert haben, können der Meinung sein, dass sie die Russische Föderation überhaupt nicht verlassen haben. Gulasch wird Sie kulinarisch kaum mit etwas Besonderem überraschen. Dies ist jedoch ein obligatorischer Punkt auf dem Programm zur Bekanntschaft mit dem Land.

Schauen wir uns nun die anderen 14 Gerichte an, die Sie bei einem Besuch in der Hauptstadt Ungarns probieren sollten:

• Pörkölt... Äußerlich ähnelt es Gulasch, aber die Konsistenz ist dicker, eher nicht an Suppe, sondern an Eintopf.

• Libama... Ein echter Hit der nationalen Küche. Laut denen, die das Gericht probiert haben, verdient es sogar einen zweiten Besuch. Dies ist die ungarische Variante der Gänseleberpastete. Es kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden. Die Wahl zwischen ihnen hängt nur von den individuellen Vorlieben ab. Der Geschmack lässt sich mit Worten nicht beschreiben. Aber Bewertungen von Touristen über das Essen in Budapest betonen, dass die Qualität von libamai stark von der Professionalität der Köche abhängt. Die Situation in verschiedenen Restaurants und Cafés variiert stark. Sie sollten sich auf jeden Fall weigern, libamai in Gläsern zu kaufen - dieses Gericht ist dem Original deutlich unterlegen. Der Unterschied macht sich auch dann bemerkbar, wenn für das Produkt eine „himmlische“ Gebühr erhoben wird.

• Ente (in jeder Form und in jedem Teil). Dieses Essen wird in den meisten Budapester Lokalen hervorragend zubereitet. Es wird keine Fehler und Enttäuschungen geben, wenn Sie gebratene Brust oder gebratene Beine bestellen. Ungarische kulinarische Experten wissen, wie man Entenfleisch richtig brät, wie man eine knusprige Kruste und Saftigkeit des Fleisches erreicht.

• Ungarn kochen auch ausgezeichnetes Hühnchen. Ein Beispiel dafür ist Hühnchen Paprika... Der Name lässt vermuten, dass der Vogel mit Paprika gekocht wird. Es wird mit einer dicken Sauerrahmsauce als Schale gedünstet. Das Servieren auf dem Tisch erfolgt mit einem Chipsatz (so werden kleine Knödel genannt). Das Rezept ist relativ einfach und kann sogar in einer heimischen Küche nachgebildet werden. Dies gelingt aber nur, wenn Sie sich mit dem Original vertraut machen.

• Gehen Sie nicht davon aus, dass in Budapest nur Fleischgerichte köstlich sein können. Die Donau und der Plattensee ermöglichten es, die nationale Küche mit Fischfutter zu ergänzen. Eine attraktive Wahl ist halasle... So genannte Fischsuppe mit Paprika- und Tomatensauce.

• Alternativer Fischgenuss - gebackene Forelle... Es gibt viele Kochmöglichkeiten, und jede davon ist mit einer Wahrscheinlichkeit von 100% für Kenner von Flussfischen geeignet.

• Kuchen... Esterhazy und Dobos begeistern immer wieder Gäste in Ungarn. Jede Konditorei bietet sie auf Bestellung an. Sie können sie basierend auf den Bewertungen früherer Kunden abholen.

• Süßes ungarisches Essen verdient eine Erwähnung Shomloi-Knödel... Dieser Name verbirgt Keksstücke, denen Schlagsahne, Vanillepudding und Sirup hinzugefügt werden. Auch ein seltsamer Anblick schreckt Kenner und Kenner nicht ab. Der Geschmack entspricht in etwa dem des ausgewählten traditionellen Tiramisu.

• Kastanienpüree in Ungarn als Beilage zu Desserts verwendet. Aber dieses Gericht ruft nicht mehr so ​​eindeutige Bewertungen hervor. Es gibt sowohl Amateure als auch solche, die es in keiner Weise akzeptieren. Die höchste Wahrscheinlichkeit, auf Kastanienpüree zu treffen, ist in der zweiten Herbsthälfte, wenn die Kastanien massenhaft reifen.

• Das Budapest Cafés... Wie zum Beispiel My Little Melbourne Coffee. Es kann fantastischen Kaffee zubereiten und die Atmosphäre ist äußerst gemütlich. Neben verschiedenen aromatischen Getränken werden Croissants, Säfte, Panini mit salzigen Füllungen angeboten.

• Wenn Sie einen soliden Geldbetrag haben, müssen Sie es unbedingt versuchen Tokay-Wein... Es kann halbsüß, süß, trocken sein - im Allgemeinen für jeden möglichen Geschmack und jede Priorität. Und selbst der süße Tokay verursacht entgegen Befürchtungen keine negativen Empfindungen, keinen zuckerhaltigen Geschmack.

• Palinki... Wenn wir über Alkohol sprechen, sollten wir auch die ungarische Fruchtvariation zum Thema Brandy erwähnen. Das Getränk wird an Fans von Tequila und Rum "gehen".

• Bograch... Diese Suppe nimmt einen der führenden Plätze in der täglichen ungarischen Küche ein. Wie Gulasch wurde das Gericht von Hirten erfunden und dann vom Rest des Landes aufgegriffen. Es wird für seinen ungewöhnlich reichen Geschmack geschätzt. Das Rezept beinhaltet Fleisch und verschiedene Gemüsesorten. Bograch wird sowohl von anspruchsvollen Restaurants als auch von günstigen Cafés angeboten. Es wird entweder mit Rindfleisch oder mit verschiedenen geräucherten Fleischsorten zubereitet.

• Es ist angebracht, den allgemeinen Überblick über einen dicken Gemüseeintopf zu vervollständigen Vozelek... Gemüse für dieses Gericht wird so klein wie möglich geschnitten und zum Eintopf geschickt. Beim Servieren werden zerstoßene Kartoffeln oder mit Sauerrahm vermischtes Mehl auf den Tisch gelegt. Einige Restaurants verdicken die Vozelka mit einem Chipsatz. Das Gericht wird traditionell mit Eiern (gekocht oder gebraten), frischen und gebratenen Zwiebeln und geschmortem Fleisch kombiniert.

Was isst man auf der „Straße“?

• Kommen wir zu einem Überblick über Streetfood in Budapest. Ein Beispiel dafür ist kyurtskalach... Diese Art des Backens erfolgt in Form eines Zylinders und wird über offener Flamme gegart. Die Rotation erfolgt langsam, um einen außergewöhnlichen Geschmack zu gewährleisten. Die vom Feuer genommene Kyurtskalach wird mit einer Mischung aus Zimt, Puderzucker, Kokosnuss, gemahlenen Nüssen und Vanille bestreut.

• Ein weiteres attraktives ungarisches Gebäck auf der Straße ist turosh taschka... Dieser Name ist die lokale Version von Quark-Käsekuchen. Die Besonderheit des Tellers ist seine untypische Form (wie eine verknotete Tasche). Beim Kochen von Turosh-Tashko werden Rosinen und Zitronenschale verwendet, wodurch Sie ein wirklich außergewöhnliches Aroma erzielen können. Keine anderen Quarkbackwaren haben solche Qualitäten.

• Gurosh - Modifikation der Budapester Schawarma. Unter türkischem Einfluss trat sie in die nationale Küche ein. Für die Zubereitung von Guros wird Schweinenackenfleisch verwendet, das reichlich mit Gewürzen gewürzt ist.

• Auf der Straße solltest du es unbedingt versuchen langos... Hefekuchen sind besonders prächtig; sie werden in einem Wirbelbett aus Öl gebraten. Langoshi sind immer mit einer erheblichen Menge scharfer Verunreinigungen überzogen.

• Brötchen mit salzigen oder süßen Füllungen (die sogenannten ich werde treten). Sie nehmen sehr unterschiedliche Teige, manchmal sogar Kartoffeln, und geben Kohl, Sauerrahm und Käse und Knistern hinein.

• Ungarisch gelten als ungewöhnlich lecker Pfannkuchen Palachinta.

Lebensmittelpreise in Budapest

• Die Kosten für Lebensmittel in Märkten und Geschäften:

Für 500 Gramm Brot werden 236 Forint bezahlt. Die Bezahlung für einen Liter Milch beträgt 234 Forint. Bei anderen Produkten ist die Situation wie folgt: eine Packung Butter 250, 1 kg Nudeln 600, 1 kg Würstchen oder andere Würste ab 800, 1 kg Bananen ab 440, 1 kg Zwiebeln 225, 1 kg Karotten 220 , 1 kg Kartoffeln 230 Forint.

1. Reis (weiß), (1 kg) - 332 Ft,
2. Normale Eier (12) - 523 Ft,
3. Lokaler Käse (1 kg) - 1800 Ft,
4. Hähnchenbrust (1kg) - 1 468 Ft,
5. Rindfleisch (1 kg) - 2 668 Ft,
6. Äpfel (1 kg) - 325 Ft,
7. Orangen (1kg) - 376 Ft,
8. Tomate (1kg) - 544 Ft,
9. Salat (1 Kopf) - 271 Ft,
10. Wasser (1,5 L Flasche) - 117 Fuß

• Alkoholpreise:

Unabhängig davon, ob Touristen schon wissen, wo man in Budapest lecker essen kann, interessieren sie sich nicht nur für die Preise von "festen" Lebensmitteln, sondern auch für Alkohol. Die Gebühr für eine Flasche Bier beträgt 54 Rubel. Tokay-Weine werden für durchschnittlich 2.000 Forint verkauft.

1. Flasche Wein (Mittelklasse) - 1500 Ft,
2. Hausgemachtes Bier (0,5 l Flasche) - 243 Ft,
3. Importiertes Bier (0,33 l Flasche) - 355 Ft.

• Preise in Budapester Restaurants

1. Mahlzeiten in einem preiswerten Restaurant für zwei Touristen (Mittagessen) - 1800 HUF Ft,
2. Mittelklasse-Restaurant (drei Mahlzeiten für zwei) - 10.000 Ft,
3. Burger - 1 500 Ft,
4. Hausgemachtes Bier (0,5 l. Fass) - 494 Ft,
5. Importiertes Bier (0,33 Liter Flasche) - 500 Ft,
6. Cappuccino - 448 Fuß,
7. Pepsi (0,33 Liter Flasche) - 306 Ft,
8. Wasser (0,33 Liter Flasche) - 220 Ft.

Wo kann man in Budapest lecker und günstig essen?

Auf der Suche nach einer Antwort auf die Frage, wo man in Budapest lecker essen kann, muss man berücksichtigen, dass das Mittagessen für einen in den billigsten Lokalen mindestens 234 Rubel kostet. Wenn sich Touristen für ein gemeinsames Abendessen und mit Alkohol entscheiden, beträgt der durchschnittliche Preis in der Stadt 1.500 Rubel. Fast-Food-Restaurants internationaler Ketten verlangen für ein Set Burger, Cola und Pommes etwa 300 Rubel. Eine Tasse Kaffee kostet je nach Einrichtung durchschnittlich 70 - 80 Rubel.

Welche Orte sollten Sie besuchen? Von den preiswerten Restaurants in Budapest ist es erwähnenswert Bistro Hungarikum... Die Institution befindet sich 5 Gehminuten vom Nationalparlamentgebäude und 10 Minuten von der Istvan-Basilika in Steindl Imre u. 13. Die Idee der Marke besteht darin, authentische hausgemachte Speisen aus der ungarischen Küche anzubieten. Das Hungarikum Bistro wirbt für ein Menü, das 4.690 HUF kostet. Das Mittagsmenü beinhaltet Gulasch, Entenkeule mit Kartoffeln, Apfelkuchen. Es gibt andere Vorschläge, mit denen Sie sich vertraut machen müssen.

Kiskakukk (Adresse Pozsonyi ut 12) ist seit etwa 100 Jahren in Betrieb. Die Institution wird für diejenigen empfohlen, die ein ruhiges Mittag- und Abendessen mit traditionellen ungarischen Weinen suchen. Es wird empfohlen, abends dorthin zu kommen. Der gewichtete Durchschnittsscheck beträgt 20 € (ohne Getränke).

Von einem Café mit entspannter Atmosphäre, Vakvarju... Als beste Einrichtung dieser Cafékette gilt das Café auf Vigado 2. Ein attraktives Kindermenü und ein komplexes Tagesangebot an Suppe, Nachspeise und Dessert. Zwei Gerichte zum Mittagessen kosten 1250 und drei - 1650 Forint.

Café "Gerbeau"(Adresse Vörösmarty ter 7-8) bietet eine große Auswahl an Gebäckgerichten. Durchschnittliche Rechnung 11 Euro. Die aktuelle Version der Speisekarte finden Sie auf der Website. Die Markenkuchen, Kaffee, Desserts, Kuchen und Eis sind gut.

Von Streetfood wird unterschieden zentraler budapester markt in Vamhaz Korut 3. Es verkauft Käse, Weine, Meeresfrüchte und handwerkliche Küche.

Verdient immer noch Aufmerksamkeit Fressmeilebefindet sich in Kerepesi 9 in der Arena Plaza. Für ein Essensset mit Wasser und Salat nehmen sie 160 - 170 Forint.

Wie kann man in Ungarn günstig Urlaub machen?

Selbsterprobte Tipps helfen Ihnen, Ihren unabhängigen Urlaub mit kleinem Budget zu planen:

• Wir empfehlen Ihnen, die RumGuru-App auf Ihrem Smartphone zu installieren, damit Sie auch bei der Ankunft in der Stadt einen beliebigen Wohnraum auswählen können, es ist sehr praktisch, auf einer Geschäftsreise oder während eines ungeplanten Urlaubs in Echtzeit einen freien Wohnraum zu finden.
• Tripinsurance hilft Ihnen, Ihre Gesundheit und Ihr Leben auf Reisen gewinnbringend zu versichern, der Service funktioniert nur mit vertrauenswürdigen großen Versicherungsunternehmen, was bereits Vertrauen schafft. Sie müssen nur die profitabelste Option wählen, aber es ist besser, nicht an der Gesundheit zu sparen.
• Flüge? Wir empfehlen Ihnen, Aviasales empirisch zu verwenden.
• Vielleicht finden Sie auch unsere Auswahl an nützlichen touristischen Apps nützlich.