Finden Sie heraus, wie hoch die Lebensmittel- und Lebensmittelpreise in Sri Lanka sind. Was ist einen Versuch wert? Wovor muss man Angst haben? Wie kann man Geld sparen? Lesen Sie unsere Tipps für leckeres und preiswertes Essen.
Wechselkurs: 100 Sri Lanka Rupien (LKR) ≈ 41 RUB.
Frühstück
Sri Lanka ist ein Land mit einem großen, herzhaften und köstlichen Frühstück. Nirgendwo sonst wurden wir morgens so satt! Sie gönnen sich alles: Toast mit Butter und Marmelade und frisch gepressten Saft und Früchten und Pfannkuchen mit Kokosfüllung, und würzige Pasteten und Omeletts und Sandwiches mit Kartoffeln (sie wissen zu überraschen!), und Tee / Kaffee, natürlich.
Normalerweise ist alles lecker, nur in einem Gasthaus ging bei der Gastgeberin alles schief - jeden Morgen war der gesamte Flur in Rauch begraben, wie der Kaukasus im Nebel. Eier brannten, Würstchen brannten, wie Sünder in der Hölle, im ohnehin schrecklichen Palmöl. Glücklicherweise sind andere srilankische Hostessen in ihren Kochkünsten viel erfolgreicher und das Frühstück ist immer unser kleiner Feiertag.
Gastronomisches Loch
Die größte Enttäuschung aus Sri Lanka für uns und viele andere Reisende ist das Essen. Das ist hier leider ein großes Problem. Aber Ärger kommt nicht allein – hol dir fünf auf einmal!
1. Nirgendwo zu essen
Das erste Mal, dass ich auf ein solches Problem stieß, war in einem asiatischen Land! Vietnamesen, Thais, Chinesen und andere Asiaten sind besessen von leckerem Essen. Ja, sie haben einfach einen Kult des Essens! In SEA, Cafés, Restaurants, Makashniki bei jedem Schritt. In Ceylon ist alles anders: Streetfood hat keine Tradition, die Einheimischen essen meist zu Hause. Daher ist es fast unmöglich, ein Restaurant für Einheimische zu finden, es bleiben nur Restaurants für Touristen.
2. Essen ist sehr teuer
Wie gesagt, es gibt keine lokalen Restaurants, nur touristische, und das Essen dort ist teuer. Sri Lanker erhöhen die Preise für Touristen harsch (sie erhöhen im Allgemeinen die Preise für Ausländer brutal - insbesondere für Attraktionen). Im Moment ist Sri Lanka das teuerste Catering-Land in Asien, in dem ich war.
Ein bescheidenes Essen zu zweit für weniger als 10 Dollar ist fast unmöglich. Und für dieses Geld bekommt man einfache Gerichte: Reis / Nudeln und Saft. Warten Sie nicht einmal auf Fleisch, Meeresfrüchte oder zumindest Hühnchen! Dieser Luxus wird noch mehr kosten. 10 Dollar pro Mahlzeit sind viel für ein armes asiatisches Land. In Vietnam zum Beispiel lag unser Budget für Essen für den ganzen Tag sogar unter 10 Dollar, während wir dort mehr Fleisch und frische Säfte bekamen.
3. Sie können hier überhaupt nicht kochen
So eine kulinarische Mittelmäßigkeit habe ich nirgendwo sonst kennengelernt! Ein Ausflug in ein neues Café ist immer eine Lotterie, bei der das Glück meist nicht auf Ihrer Seite ist. Oft wurden wir so schlecht gekocht, dass wir die Maden fast unberührt auf dem Teller lassen mussten. Das ist sehr ärgerlich: Sie kommen hungrig, müde und hier so ein Setup! Außerdem möchte ich Sie daran erinnern, dass Lebensmittel in Sri Lanka teuer sind. Infolgedessen wurde der Hunger nicht gestillt und das Geld wurde weggeworfen.
Das Hauptproblem der lokalen Küche ist das ekelhafte Öl (Palmöl?), mit dem sie braten. Der Gestank in der ganzen Gegend ist absolut unglaublich und das Essen selbst bekommt einen ekligen Geschmack.
Bei Säften ist die Situation besser, aber auch nicht immer glücklich: Einmal haben sie Orangensaft bestellt - sie haben einen schrecklichen Badag mitgebracht, bei dem das Wasser mindestens 95% beträgt und nur ein Hauch von Orange zu sehen ist.
Das ist nicht alles! Auch das Essen in den Geschäften ist von schlechter Qualität. Das Schlimmste sind Würstchen. Versuchen Sie nicht einmal, sie zu kaufen. Wir haben es nicht selbst genommen, aber der Besitzer einer der Pensionen hat uns jeden Morgen damit "verwöhnt" - eine schreckliche Sache, es gibt definitiv kein Fleisch, und was da ist, ist sogar beängstigend, sich vorzustellen. Softdrinks sind auch alle eklig und Säfte in Paketen sind sehr teuer (ab 2 Dollar pro Liter) und werden in den Bewertungen sehr gescholten - haben wir nicht probiert. Sie müssen also nur Wasser trinken.
Der Fairness halber stelle ich fest, dass Sie manchmal ein Café finden, in dem das Essen sehr lecker ist. Sobald Sie einen solchen Platz gefunden haben, halten Sie ihn fest - suchen Sie keinen neuen, gehen Sie kein Risiko ein! In unserem Gästehaus in Ella hat die Gastgeberin zum Beispiel fantastischen Reis und Curry gekocht. Das Frühstück in den Gästehäusern ist fast immer lecker und zufriedenstellend.
4. Sie ernähren sich gleich
Als Gott köstliche und originelle Nationalgerichte an die Völker verteilte, ging Sri Lanka offenbar zum Rauchen aus. Im ganzen Land gibt es für all die Tausenden von Cafés und Restaurants in Ceylon nur fünf Gerichte: Reis und Curry, gebratener Reis, gebratene Nudeln, Kottu (gehacktes Fladenbrot mit Gemüse) und Roti (Fladenbrot). Außerdem sind all diese Gerichte nicht einmal srilankisch, sondern aus Indien und anderen asiatischen Ländern entlehnt. Das ist lustig und traurig zugleich: Tag für Tag reist man durch die Städte der Insel, betritt ein neues Café und jedes Mal bekommt man eine Speisekarte, die man schon auswendig kennt, als hätte man eine für das ganze Land.
5. Und der letzte Schlag!
Ein Stich ins Herz! Kaffee aus Sri Lanka ist ein Schmerz und ein Albtraum für den Liebhaber dieses göttlichen Getränks.
Das Problem mit lokalem Kaffee ist sehr einfach - Sri Lanker sind gierig und brauen sehr wenig davon. Ich schweige, dass echter Kaffee nur vom frischesten Mahlgrad, von der richtigen Qualität oder Mischung sein sollte, kompetent in gutem Wasser gebrüht - ich bin bereit, all meine strengen Anforderungen zu vergessen, wenn er nur drei- oder viermal mehr gegossen würde pro Portion. Aber leider bringen sie mir jedes Mal keinen Kaffee, sondern hellbraunes Wasser, nur leicht mit Kaffeestaub aromatisiert, so selten wie Schnee in Ceylon (ja - sehr selten, aber es kommt vor). Eine schreckliche Qual für einen Menschen, der bereit ist, Kaffee zur Ursache der Ursachen zu erklären, die zweite Menschwerdung Christi, den Sinn des Lebens, den Himmel auf Erden und die zum Leben gewordene Utopie!
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Preise für Essen in einem Café
Sri Lanker essen lieber zu Hause, daher sind fast alle Cafés touristische. Die Preise für Ausländer sind überteuert, und der Service ist weit unterschritten.
Wir haben durchschnittliche Punktzahl in einem Café zum Mittag- und Abendessen - 1500-2000 Rupien. Dies sind 2 Gerichte, 2 Säfte oder Lassi und eine Servicegebühr / Trinkgeld.
Frühstück kostet Rs 400-600 pro Person, aber sie sind normalerweise im Hotelpreis enthalten.
Hier Minimum Lebensmittelpreise in Cafés und Restaurants in Sri Lanka im Jahr 2021:
- Vegetarischer Curryreis - ab 350 Rupien.
- Fisch / Fleisch Curryreis - ab 450 Rupien.
- Biryani - 600-800 Rupien.
- Cottu - 350-650 Rupien. (je nach Füllung)
- Roti - 100-550 Rupien (je nach Füllung).
- Gebratener Reis mit Ei und Fleisch - ab 300 Rupien.
- Gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse oder Fleisch - ab 300 Rupien.
- Watalappam - ab 200 Rupien.
- Kurde mit Honig - ab 300 Rupien.
- Lassi - ab 250 Rupien.
- Säfte - 200-400 Rupien.
- Milchshakes - 250-350 Rupien.
- Faluda - ab 300 Rupien.
- Suppen - 250-350 Rupien.
Über den Preisunterschied. Im Geschäftszentrum von Negombo angekommen, fanden wir einen Platz für Einheimische - die Lebensmittelpreise waren dort 2-3 mal niedriger als in Touristencafés und Restaurants. Für Einheimische ist es jedoch sehr schwer, solche Lokale zu finden, das Catering-System in Sri Lanka ist noch völlig unentwickelt.
Lebensmittelpreise in Geschäften in Sri Lanka
Das Sortiment ist eher knapp. Die Produktpreise sind fest und auf dem Produkt geschrieben. Einige kleine Lebensmittelgeschäfte verlangen eine Prämie für kalte Getränke. Eine beliebte Supermarktkette ist Food City.
Hier sind die Preise für Lebensmittelgeschäfte in Sri Lanka im Jahr 2021:
- Wasser 0,5 l - 35 Rupien.
- Wasser 1,5 l - 70 Rupien.
- Aloe Vera Getränk 0,5 l - 150 Rupien.
- Joghurt 100 g - ab 30 Rupien.
- Kokosplätzchen 100 g - ab 50 Rupien.
- Schokoriegel - 130-300 Rupien.
- Riesengarnelen pro kg - 1280 Rupien.
- Thunfischsteak pro kg - 750 Rupien.
Eine solche Vielfalt an exotischen Früchten wie in den Ländern Südostasiens gab es auf der Insel nicht. Vor allem auf Märkten und Straßenläden werden Limetten, Bananen, Papayas, Kokosnüsse, Äpfel, Orangen, Holzäpfel, Mangos, Mini-Wassermelonen, Jackfruit, Ananas verkauft. Long Kong / Langsat, Durian, Sauerrahm, Guave, Mangostan, Sternapfel sind selten zu sehen.
